Marinade vin rouge et échalote
Marinade vin rouge et échalote
Retrait disponible à Boucherie Délecta — Lebourgneuf
Habituellement prête en 4 heures
Celle qu'on utilise au comptoir pour nos bavettes et nos brochettes, offerte pour mariner soi-même la pièce de son choix : bavette, cubes de bœuf, bifteck de semaine.
Comptez quelques heures au frais pour une coupe mince, une nuit pour une pièce épaisse. Égouttez la viande avant de la saisir pour que la croûte se forme, et jetez la marinade utilisée.
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Une note de 4,7 sur 5 sur Google
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« Nous adorons les bavettes de bœuf sauce whisky. »
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« La bavette de boeuf, marinée au Jack Daniel's, est un incontournable. »
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« Meilleur tartare de boeuf et les viandes sont de très bonnes qualités ! »
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