Rosette de bœuf cochonne, bacon et gouda fumé
Rosette de bœuf cochonne, bacon et gouda fumé
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Retrait disponible à Boucherie Délecta — Lebourgneuf
Habituellement prête en 4 heures
Une fine tranche de bœuf roulée sur du bacon et du gouda fumé, ficelée au comptoir : une rosette qui fond en bouche et parfume tout le plat.
Saisissez-la à la poêle sur toutes les faces, puis terminez au four à 180 °C une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que le fromage coule. Servez avec une purée ou des légumes rôtis.
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Une note de 4,7 sur 5 sur Google
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