Langue de veau
Langue de veau
Choisissez le poids approximatif, puis le nombre de pièces avec la quantité.
Retrait disponible à Boucherie Délecta — Lebourgneuf
Habituellement prête en 4 heures
Une pièce de bouchère que les tables d'autrefois connaissaient bien. Fondante après une longue cuisson douce, elle se prête aux préparations froides comme chaudes.
Chaleur humide : immergez-la dans un bouillon aromatisé qui frémit sans bouillir, longuement, puis pelez-la encore chaude et tranchez. Froide en salade avec une vinaigrette relevée, ou poêlée au beurre.
Vous pourriez aussi aimer
Une note de 4,7 sur 5 sur Google
-
« Nous adorons les bavettes de bœuf sauce whisky. »
Avis Google -
« La bavette de boeuf, marinée au Jack Daniel's, est un incontournable. »
Avis Google -
« Meilleur tartare de boeuf et les viandes sont de très bonnes qualités ! »
Avis Google
Une carte-cadeau de 10 $ à l’inscription, et 1 % à chaque visite
Inscription gratuite au Club Délecta : carte-cadeau de 10 $ applicable sur votre prochain achat de 50 $ et plus, 1 % de rabais à chaque visite sur mention de votre abonnement, et les offres, arrivages et pièces de choix en primeur.